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法国葡萄酒销费调查

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浏览:- 发布日期:2015-12-28 11:08:00【

法国葡萄酒、香槟、烈酒区域推广交流咨询机构SOWINE对国内酒饮区域进行了连续六年的销费数据调查,本年的最新结果显示:葡萄酒在法国年轻人中的受欢迎程度下降了。

2015年,SOWINE对1111名年龄在18-65岁的法国国民进行酒类销费调查。决定葡萄酒(静酒)为首选酒类饮品的销费者占34百分比;首选烈酒和鸡尾酒的人数占22百分比;首选啤酒的为16百分比,香槟起泡酒则占15百分比。

虽然如该 大数据葡萄酒仍然是最受欢迎的酒品,然则从年龄段归纳,18-25岁的年轻人起首葡萄酒的只占24百分比,首选烈酒的23百分比,啤酒22百分比,可见葡萄酒在他们心目中的地位并不是so要紧。

法国女性的烈酒销费量是男性的一半,但对香槟和起泡酒的销费量是男性的两倍。

13百分比的法国人滴酒不沾。

美食葡萄酒配餐调查

相比葡萄酒,食物显然更受到法国人的器重,在要紧性排名中,食物在法国人心中排第二,葡萄酒排到13名。

75百分比的人认为,一顿美食应该佐以一瓶葡萄酒。对于一周喝一次酒的人来说,餐酒搭配更要紧,这部分群体中的支持者占90百分比,即使18-25岁年轻人,也有68百分比的人赞成葡萄酒与美食搭配。

58百分比的法国人在餐厅点酒时,相信来自朋友或家人的倡议,50百分比尊重侍酒师的倡议,15百分比的人随意挑选。

在餐厅按瓶销费的人占44百分比,只有19百分比的人论杯购买。

法国人13百分比一周至少外出就餐一次,巴黎的人数则占26百分比。

选酒调查

即饮环境之外,38百分比的法国人喜欢听从偕行的倡议选酒,只有23百分比的人寻求professional意见。

65百分比的人认为了解葡萄酒、欣赏葡萄酒很要紧,70百分比的人认为在购买上至少要做一番调查。

只有17百分比的饮酒人士会查问professional葡萄酒博客,这此道82百分比的人高度重视搜索道德倡议,27百分比的人直接按照推荐去买酒。

17百分比的受访者会购买社交网络上推荐的葡萄酒,28百分比的人用手机下单,去年手机下单买酒的人只有9百分比。

销费场合调查

喝葡萄酒一贯被当做一项私人享受,73百分比的人决定在家或有家人在的场合喝酒,在朋友家喝葡萄酒的人占29百分比,餐厅销费葡萄酒的人占18百分比,BAR销费只有6百分比。

在超市商号等场所购买葡萄酒的法国人占55百分比,从酒商处购买的人占29百分比,直接到酒庄或从酒农手里买酒的法国人只有10百分比。

网购葡萄酒调查

6百分比的法国人首选网购葡萄酒,本年网购葡萄酒的比例占30百分比,比去年增加了6百分比,27百分比的人从不在网上买葡萄酒。而网购人群往往优先决定酒农自己的网站,50百分比直接从那里下订单。

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