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酒鼻子是什么鬼?

2016-02-24 10:20:00 

吾们都知道,葡萄酒的香气多且复杂,难以一一辨别。先不说很多从未闻过,就当它如此很熟悉的香气有时候也无法用语言描述出来,真有种只能意会而不能言传的痛啊!不过有了酒鼻子(LeNezduVin)的扶掖,这些困扰通通都会消失。不过这酒鼻子究疽子 呛畏缴袷ツ兀

1、酒鼻子是什么?

酒鼻子是葡萄酒的鼻子吗?莫过于不然!easy的说,酒鼻子是一套嗅觉训练工具,包括一本书、54 幅插图以及 54 个闻香瓶,这囊括了全球知名葡萄品种和产区的一切典型香气。下来,新版中还加入了 12 种浊味系列和 12 种橡木系列的闻香瓶。

作为一个书籍理论和实物训练相结合的系统进修工具,无论是对于professional人士灰子 上谜呃此担寄茉诰票亲拥姆鲆聪驴焖侔盐掌咸丫葡闫2还票亲拥降壮な裁囱兀

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看完肯定有人会说:这不是香水吗?易于 这般不是,不过酒鼻子和香水也有相似之处,香味一般源自于实物的提炼。

2、酒鼻子是谁发明的?

出生于法国勃艮第(Bourgogne)的让勒努瓦先生(JeanLenoir)从小就接触葡萄酒,为了与更好优质的人交流和分享品酒经验,他着手将葡萄酒作为艺术品,用优美精确的语言表达出了葡萄酒香气的艺术内涵。1981 年,第一版酒鼻子伴随着当时一部叫做“LeNezduVin”的畅销书推出。

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3、酒鼻子有什么感化?

虽然正常人的嗅觉都有一定的灵敏度,但是如果不加以训练,就很难辨识出所闻到的香气类型。加之受葡萄品种、产区、气候、风土以及水源等多关键的影响,葡萄酒中的香气往往各有不同,而且红白葡萄酒的香气也不尽同样,香气种类更是多到难以辨别,更别说熟练把握了。

而勒努瓦发明的酒鼻子就像为葡萄酒香气创建了一个单词库一样,想要的时候可以随时拿来查看,或者直接和进修外语一样识忌涎握,这样系统地进修势必更利于葡萄酒的品鉴。

4、酒鼻子应如何使用?

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起首取出一支闻香瓶,贴近闻香,单靠嗅觉来感受闻到的香气,然下试着判断香气类型,并不断缩小范围,以细目所闻香气。经反复训练,脑海中对香气的灵敏度便会得以加强,还可以记取以上从未闻过的香气。so,在品酒闻香时,就不甚至说不出口了。

5、酒鼻子的发明有何意义?

酒鼻子是一款独一无二且真正用于葡萄酒品鉴的进修工具,有了它的扶掖,吾们的品酒体味会大大加分,再是能更深层次地认识丰富复杂而又香气幽雅的葡萄酒,体味葡萄酒底蕴的博大精深。

易于 得出,酒鼻子是一种寓教于乐的实物教学工具,可以激发嗜好者的进修兴趣,为人们打开通往葡萄酒香气世界的大门,并使得人和葡萄酒之间的交流成为可能,最终推动葡萄酒区域的发展。


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