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酒瓶上的封瓶铋帽,您了解多少?

2016-02-24 10:24:00 

在打开一瓶葡萄酒时,众家有没有好奇,为什么瓶口会有一个封瓶的铋帽?这个铋帽有什么感化?是为了让酒瓶看上去更美观?灰子 俏吮;と砟救

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很久以上,葡萄酒装瓶下需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒,但这也为一些小型动物和虫子供给了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质质料为食时,葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食,但如此这般,瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一个封瓶铋帽,就可以解决这个小case。不过,方另酒窖的环境得到改善,正常环境下,不会出现小型动物或虫子,易于 铋帽的这个感化似乎没什么需要。

瓶封铋帽的第二个感化就是避免假酒横行。里奥哈(Rioja)牛逼葡萄酒为了抵制假酒,保护自身名誉,采取应用铁丝网包裹酒瓶,这样铁丝网一旦取下来就会断掉,易于 无法原封不动地装回去。封瓶铋帽也具有类似的感化。如果有的人买到一瓶没有铋帽的牛逼葡萄酒下,取出软木塞,喝掉里边的酒,就可以再以假酒重新灌装。而铋帽的使用可以在从上那个 技术实现 不够发达的年代,抑制假酒横行。

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封瓶铋帽在当今似乎是可有可无的,有的酒庄甚至尝试不再使用它,或许是为了让酒瓶更好看,或许是出于环保,减少垃圾。但这么做的酒庄只是极少数,以是市面上的大部分酒瓶都有铋帽。

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so,在开瓶时,封瓶铋帽该如何去除呢?或许众家各有各的办法,但为了让这个过程显得幽雅,灰子 怯行枰猠asy进修下相关的礼仪。在开瓶的时候,用海马开瓶器上附带的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈就可以把铋帽撕开了。最好不要在防漏圈上方割开瓶封,因为如果那样的话,倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口,影响酒的味儿。

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