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葡萄酒嗜好者必备的8件 “神器”,猴赛雷!

2016-03-08 12:48:00 

喝一瓶葡萄酒,仅仅是需要一个开瓶器就够了吗?易于 这般不。不管您是葡萄酒新手,灰子 怯芯榈钠咸丫剖群谜撸汲榕浔敢韵律衿鳎柚蔷涂梢曰竦酶玫钠肪铺逦叮

1、开瓶器

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很多朋友都喜欢喝旧世界经典产区的葡萄酒,这些酒多用软木塞封瓶,以是买个开瓶器就十分需要了。方另环境上的开瓶器多种多样,如T型开瓶器、So-Ho 开瓶器和兔型开瓶器等,海马刀主要由带锯齿小刀,螺旋螺丝钻和作为支点的葡萄酒瓶开。用海马刀开葡萄酒需要力气,也需要技巧:

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1)先用小刀沿着瓶口圆圈状突出部位,转动手切开封瓶口的金属盖箔。

2)将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞主题,直立螺旋钻顺时针方向旋转钻入软木塞中。care不要将螺丝钻全钻进去,留下一环为宜。

3)将与瓶开相悖方向的活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住。再用右手将手把直直提起。

4)软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之上的动作。

5)感觉到软木塞快拔出时停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。

2、醒酒器

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虽然不是一切的葡萄酒都需要醒酒,但醒酒这一过程确实能让许多葡萄酒达到更好喝的状态。醒酒器不单将酒中的沉淀分离出来,还能让葡萄酒与空气尽可能地接触,可使酒液的香气散发出来,酒中的单宁变得柔顺,口感也会易于 变得更好醇厚柔和。以是,品尝好酒时,备一个醒酒器是必须的!

市面上的醒酒器有各种形状、各种材质,但总体来说,醒酒器的底部一定要较宽,还要有一个瘦瘦的“脖子”,这样能使葡萄酒与空气的接触面积较小化,再是使葡萄酒的香气不会消散得太快。

3、葡萄酒杯

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品鉴葡萄酒的时候,酒杯的感化不言而喻。合适的葡萄酒杯能让葡萄酒在较小限度上呈现出其清晰的颜色、丰富的香气、整体层次和结构,易于 决定合适的酒杯显得尤为要紧。Now市面上常见的酒杯有波尔多杯、勃艮第杯、香槟杯和甜酒杯等。易于 得出,在高档餐厅或隆重的场合,大多会用到professional的水晶杯,水晶杯的原料是人造水晶,质地细腻、晶莹通透,最适宜欣赏葡萄酒的色泽。

4、倒酒片

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倒酒时滴酒不漏的技巧

倒葡萄酒也是个 技术实现 活,要想做到滴酒不漏要靠多加练习,不过也可借助倒酒片。别看倒酒片的构造easy,它可有着大大的感化。在倒葡萄酒的过程中,使用倒酒片可防止酒液从瓶口侧漏或洒出来,便于掌控倒酒的分量。美酒珍贵,有了倒酒片便可不用担心糜费好酒了。

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5、葡萄酒瓶塞

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实质上,酒瓶塞灰子 窃暗暮谩R黄靠说钠咸丫谱詈媚芫】旌韧辏绻炔煌辏诙淌奔淠谟迷吹钠咳庾∫彩强梢缘摹2还齆ow市面上也有很多单独出售的酒瓶塞,一般造型富有哲理气息,用不用就看个人决定了。

6、小葡萄酒瓶

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如果是每天晚上小酌两杯葡萄酒的朋友,一瓶葡萄酒一天是喝不完的,您最好常备几个比普通葡萄酒瓶要小的酒瓶。大瓶换小瓶,减少空气的进入,避免进一步氧化,葡萄酒也能保存更长时间。

7、酒柜

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葡萄酒和人一样有着从年轻到年老的生命阶段,要想在适饮期达到最佳的品酒体味,就要好好保存葡萄酒。一贯来说,葡萄酒应保存在阴凉处,避免光照和晃动。存酒较多的收藏家会选用酒窖,而在存酒有限的环境下,准备一个酒柜则是更实惠的决定。酒柜能让葡萄酒保持在恒温恒湿下,让葡萄酒处于更稳定的状态下,能保存更久。

8、葡萄酒架

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即使有了酒柜,您也可以准备一个酒架,为什么?因为您可以把精致幽雅的葡萄酒放在酒架上,然下摆在家中最显眼的区域,即可方便您尽快找到早就准备要喝的葡萄酒,也提升了家中的品味和格调,何乐而不为呢?

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